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雷竞技pc版·馅饼+馅饼

简单的覆盆子馅饼,以及《纯绿色》杂志的外卖

星期二,5月20日,二千零一十四

纯绿色杂志
*纯绿色杂志照片

在后来的生活中,为海明威准备一个可移动的盛宴的想法变得非常像哈里国王想要的圣。Crispin的节日是为“我们快乐的少数人”:一个记忆,甚至是一个已经成为你的一部分的存在状态,你可以一直和你在一起,无论你去哪里,无论你以后如何生活,你永远不会输。第一次固定在时间和空间中的体验,或者像幸福或爱这样的条件,可以随你一起移动或携带,无论你在空间和时间中走到哪里。——帕特里克·海明威。

我在最新一期的纯绿色杂志.是关于蓝鹭咖啡屋的拉里和科琳·沃纳的故事;让我爱上烘焙的那对夫妇,雷竞技pc版为我的厨房冒险活动提供了结构。去年夏天我和他们一起度过了一个周末,我们在厨房里花了很多时间:做饭,说话,拍照片。这里有一些我们的时间,简单的配方,令人惊奇的是,覆盆子馅饼,科琳做的。我写的故事和其他照片可以在纯Green Vol.八,你可以在这里点什么.这是一本漂亮的出版物,如果你还没有看过,我强烈建议你这样做。
蓝鹭咖啡馆
蓝鹭咖啡馆
蓝鹭咖啡馆
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科琳·沃纳蓝鹭咖啡屋
蓝鹭咖啡馆
蓝鹭咖啡馆
蓝鹭咖啡馆
另一件无关的事情:

最近,我请求你帮助我参加萨维尔食品博客奖的投票,一个好朋友说如果我赢了,“我打赌她会给我们做巧克力蛋糕!”我同意了,现在要履行我的承诺。如果你是明尼苏达州的本地人(或者六月的第一个星期就在这里),你愿意和我一起吃巧克力蛋糕和一些甜食奖吗?饲料现代化车间?我们还将庆祝香草豆博客的发展。只有RSVP,所以如果你有兴趣来的话,请给我发邮件到vanillabeanblog@gmail.com,我会告诉你所有的细节。我很高兴见到你并表示感谢!

覆盆子馅饼香草豆博客
树莓挞
p_te bris_e改编自烹饪的乐趣

可岚用A11 x 8英寸矩形平底锅,底部可拆卸,然而,一个10英寸的圆形平底锅就行了,也是。面团能做成两个馅饼;这个食谱只需要一个。你可以把水果的量翻一番做成两个,或者冷冻一团面团,然后再使用。

2 1/2杯通用面粉
1 1/4茶匙盐
1杯(2支)不加盐黄油,寒冷的
1/4杯蔬菜短路,冷藏
6大勺冰水,如果需要的话再加一点

24盎司新鲜覆盆子
3大勺覆盆子酱
服务冰淇淋

在一个大碗里,把面粉和盐混合在一起。把一半的黄油切成面粉混合物,使用糕点搅拌器(或手指);把黄油放进去,直到它有玉米粉的稠度。把剩下的黄油切成面团,直到黄油变成豌豆大小。在面团上洒些水,把面团轻轻地搅拌,直到它粘在一起(如果面团不粘在一起,加更多的水,每次1茶匙,直到它结束。把面团分成两半,把每一块做成一个圆盘,用塑料包装,冷了至少一个小时,或者最多2天。

把烤箱预热到425度。在你的工作面上撒些面粉,把一盘面团卷起来,比一个9或10英寸的平底锅大2-3英寸(见注)。把面团松松地放进锅里,然后用力把它压进锅里,用剪刀把面团的边缘剪掉,这样就不会有突出的部分。面团碰到锅的顶部。用叉子大幅度地戳面团,把面团用箔纸或羊皮纸包起来,然后用干豆子或馅饼称重量。烤15分钟。去掉箔纸和砝码,再烤5-10分钟直到面包皮变金。灌装前冷却。(如果你是一个不熟悉烘焙的人,雷竞技pc版以下是一些有帮助的视觉效果!

在一个小平底锅里,用一茶匙水加热覆盆子酱,直到果酱变松并可摊开为止。当蛋挞冷却后,用油酥刷在外壳底部涂上一层薄薄的果酱。把覆盆子均匀地放在上面。切成片,和冰淇淋一起食用。

  • 答复
    雷尼(将为食物而嬉戏)
    星期二,5月20日,2014年上午11:38

    哦,我是多么喜欢这个。你用照片讲述的故事很美。另外,你很难找到比简单的浆果馅饼更能给我带来食物乐趣的东西。我从来没想过要在烤面包皮上刷一层果酱,然后再在上面铺上新鲜水果。好极了!

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:30

      非常感谢Renee!是的,我也没想过在上面刷果酱,直到我看到她这么做。天才+简单。

  • 答复
    凯瑟琳
    星期二,5月20日,2014年12:24

    我多么希望我在明尼苏达州附近的任何地方——我只想和你一起吃巧克力蛋糕。我也喜欢这些照片;他们很好地捕捉了气氛和人物。

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:30

      我希望你也是,凯瑟琳!我很想见你。XX

  • 答复
    阿曼达PAA
    星期二,5月20日,2014年下午12:48

    喜欢你捕捉到的瞬间。迫不及待想和你一起庆祝你的成功!

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:31

      很高兴终于见到你!

  • 答复
    鲑鱼
    星期二,5月20日,2014下午1:53

    喜欢这些照片。

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:31

      谢谢您!

  • 答复
    桑德拉·哈利斯
    星期二,5月20日,下午2014点59分

    喜欢纯绿色的杂志!再看一眼就好了,它的深度不仅仅是“漂亮”。

    美丽的照片…

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:31

      谢谢您!是的,《纯绿色》是一本很好的刊物。我很荣幸能参与其中。.

  • 答复
    Iris-作家/摄影师
    星期二,5月20日,下午2014点40分

    看起来很好吃!
    乡村女孩的日记本:耶稣,摄影,时尚,食品

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:32

      谢谢艾丽丝!

  • 答复
    西尼我的蓝白厨房
    星期二,5月20日,2014点:下午3点16分

    恭喜你在《纯绿色》杂志上发表文章!这个馅饼看起来很好吃;当覆盆子季节开始的时候,我会记得的。另一方面,我真希望我住在明尼苏达州附近的任何地方,这样我就能在六月和你一起!当面和你聊天真是太好了。

    XO西尼

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:32

      谢谢西蒙尼·西尼!是的,我希望你住在附近;很高兴见到你。希望有一天!

  • 答复
    梅丽莎@茱莉亚的书包
    星期二,5月20日,2014点:下午3点40分

    可爱的照片!!女朋友,你最好相信如果我在你100英里以内的任何地方,我会来拜访的!!唉。我知道!你应该到西雅图,去见坎内勒和瓦尼尔的阿兰·戈约阿加,参加她的一个工作坊(我真的想有一天去参加!)或者只是在书店里闲逛(一家专门卖烹饪书的书店,太神奇了!!!)然后我可以过来打个招呼,我们可以用摄像机说话,吃点东西,开个茶会。我刚刚对这个假想的想法感到头晕!

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:33

      谢谢你,梅丽莎!是的,听起来真是个好主意!也许有一天……

  • 答复
    艾玛加洛韦
    星期二,5月20日,2014在下午9:46

    如此美丽的图像,一如既往的爱!很快见!XX

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:33

      谢谢艾玛!而且,迫不及待!(哎哟!)

  • 答复
    蒂格汉
    星期二,5月20日,2014年晚上10:29

    我真希望我能和你在一起。多有趣啊!!和你一起吃蛋糕太棒了!

    漂亮的照片!

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:34

      谢谢你,天津!而且,我希望你在附近,太!

  • 答复
    J.S.@孙迭戈吃的
    星期二,5月20日,2014年晚上10:34

    从来没想过用这三种颜色的覆盆子来烘烤。雷竞技pc版这将是一个惊人的最终产品

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:34

      对,这三种颜色真漂亮。科琳是个天才。.

  • 答复
    凡妮莎
    星期二,5月20日,2014年11:18

    通过斯泰勒找到你。你的工作真是美极了。

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:34

      非常感谢瓦妮莎!我喜欢斯泰勒。我得在那儿找到你。.

  • 答复
    伊安娜
    星期三,5月21日,2014点:凌晨4点54分

    像往常一样美丽的图片+美味的馅饼!

    • 答复
      莎拉
      星期三,5月21日,2014年上午10:35

      非常感谢!

  • 答复
    野鹅茶卡罗尔
    星期三,5月21日,2014年11:02 PM

    我喜欢这些照片。谢谢您。真的给了我一种归属感。对,这是一个简单的馅饼,但同样简单的是,树莓的荣耀来自颜色,味道,它的“皮肤”图案。

  • 答复
    克里斯廷
    星期三,5月28日,2014点在早上7点28分

    这些照片很漂亮,你的文字也很有趣!

  • 答复
    Shikha@Shikha la模式
    星期一,6月2日,2014点:下午7点52分

    多漂亮的季节性馅饼啊!也恭喜你——我希望我住得更近,能享受到巧克力蛋糕的好处!

  • 答复
    查亚
    星期二,6月3日,2014在上午9:46

    我刚做了你不搅拌的法格利科冰淇淋三明治!它们很好吃。谢谢你的好食谱!http://retrillies.wordpress.com/2014/06/03/hazelnut-coffee-ice-cream-三明治/

  • 答复
    phi@sweetphi博客
    星期四,9月18日,2014点在上午9点19分

    华丽华丽华丽!喜欢覆盆子馅饼的简单,外卖也很漂亮!!!!

  • 答复
    布里斯托尔石膏工
    星期三,9月14日,2016年上午11:26

    听起来不错,巧克力和覆盆子很相配。我得试着做这个。谢谢

    西蒙

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